Olika pålägg efterfrågas alltid av de som går över till mjölkfri eller växtbaserad kost. De veganska påläggen som man kan köpa i butik ska man tyvärr undvika av olika skäl! …
Tofu scramble
Tofu-scramble är ett supergott och snabbt sätt att tillreda tofu på. Tillreder man det på ett bra sätt så smakar det precis som krämiga scrambled eggs – som är en …
Choklad och kokos milk shake (paleo, vegan, mjölkfri)
Ja, det finns inte så mycket att säga om det här receptet… Det måste göras bara! Sååååå gott! Milkshake med kokosmjölk, fryst banan, vanilj och kakao. Det smakar verkligen milkshake …
Äggfri majonnäs med MCT-olja
För dig som äter vegan-kost eller inte kan äta ägg – här är en extra nyttig och dessutom extra god, krämig och fluffig majonnäs som du vispar ihop på 5 …
Rostad blomkålshummus
Hummus utan kikärtor, baljväxter och sädesslag – bara grönsaker och massor av smak! Jag har rostat blomkål och vitlök och använder det istället för kikärtor. Silkeslent och sååå gott! Man …
Tillbehörssallad med oliver och mynta
Ät massor av grönsaker med örter för maghälsa och näring varje dag. Smakrika sallader som tillbehör till något protein kan vara så goda att man har svårt att låta bli …
Low-carb-chokladbollar
Nyttigt fett, nyttig choklad men inte så mycket sött…. det är fettet och kakaon man kanske till och med behöver när man har choklad-cravings, visste du det? Fett av bra …
Är det nyttigt att äta kött eller ska man satsa på 100% växtbaserat?
Vad är nyttigast? Äta kött eller växtbaserat? Är det nyttigt att äta kött eller är det växtbaserat som är det? Några år har hunnit gå med trenden vegan/växtbaserat och vad …
Blomkåls-tabouleh
Tabbouleh gjord med blomkålsris istället för cous-cous. Smakerna i tabbouleh är ju så gott. Tidigare har jag lagt recept med quinoa istället för cous-cous. Blomkålstabouleh finns med i det här …
Paleo-tunnbröd
Supergoda små tunnbröd eller wraps av protein- och fiberrikt kokosmjöl och cassavamjöl. Bra recept för alla som vill utesluta sädesslag, även naturligt glutenfria. Cassavamjöl har en mild och god smak …
Fröknäcke med russin
Ett krispigt och supergott fröknäcke med lite russin som variation till mer klassiska varianter. Passar till frukostbröd och nyttiga mellismackor med allt ifrån ägg, avokado, hummus osv. Fröknäcke kan ju göras paleo helt utan mjöler och sädesslag, men faller då ofta isär lättare. Det här frö-knäcket kan också göras paleo – dv.s. utan sädesslag med….
Pannacotta med kokosmjölk, vanilj och citron
Alltså såååå gott! Kokospannacotta är en superbra dessert både till fest och vardags. Smaksätt med bara vanilj eller med vanilj och citron – eller ersätt citron med lime. – också ljuvligt gott.
Grön ärthummus
Grön ärthummus : ett nyttigt och supergott mjölkfritt pålägg eller tillbehör till olika rätter istället för sås eller mos till och med… Alltså – servera t.ex. på bröd – ös …
Cashewyoghurt med probiotika
Så smarrigt! Och väldigt mättande. När man äter mjölkfritt, oavsett anledning så saknar många yoghurt. Yoghurt bidrar med goda bakterier för tarmen som man behöver se till att få i …
Raw chokladtårta med hasselnötsbotten
Innehåller annonslänkar En garanterad succeetårta! Vill du bjuda på något som tilltalar alla, även de som inte äter vegan, mjölkfritt, glutenfritt, sockerfritt osv osv…? Gör den här tårtan. Jag har …
Indisk sötpotatis och blomkålssoppa
Innehåller annonslänkar Beroendeframkallande god! Man tar om och tar om… Gör soppan med eller utan linser. Linser bidrar med protein och fibrer och gör soppan till en mer fullvärdig mättande …
Mung dal-pannkakor (indiska linspannkakor)
Goda, enkla, och nyttiga proteinrika helt äggfria linspannkakor. De här mat-pannkakorna är gjorda av 2 ingredienser i princip och hur enkla att göra som helst. Ät som ensamrätt med något …
Glutenfria kex med kikärtskex med timjan och rosmarin
Superenkla kex med bara tre huvud-ingredienser; kikärtsmjöl, vatten och olivolja och så lite smak på det…. Kikärtsmjöl är näringsrikt och användbart med unika egenskaper med väldigt högt innehåll av både …
Bananglass med jordnötssmör och riven choklad
Men bananglass kan väl alla göra numera? Eller? Behövs det ett recept till? Om inte så är det verkligen dags att börja experimentera fram dina favoritsmaksättningar! Glass av banan med …
Julvört i gryta – naturligt glutenfri
Årets variant av naturligt glutenfri julvört har jag bakat i järngryta med mycket russin i… Ett saftigt bröd, smakrikt av julens vörtkryddor, fiberrikt, bakat av naturligt glutenfria och näringsrika fullkornsmjöler. …