Det är ju inte bara dagen efter man har druckit alkohol som kroppen behöver återställa balansen. Även när vi har …
Granola med apelsin, kanel och vanilj (extra snäll mot magen!)
Magiskt god, krispig, naturligt söt och smakrik – och sa jag det; god! Nyttig, näringsrik och snäll mot magen eftersom …
Frijoles Negros (svarta bönor med sofrito och koriander)
Världens godaste bönor enligt mig! Hemligheten med riktigt goda svarta bönor är att blötlägga bönorna själv och koka dem långsamt, …
Lammsoppa med äpple, rotfrukter och örter
Alltså så himla gott! En matig och smakrik soppa med bra balans mellan sötma från äpple, syra, djup från rotfrukter …
Pannbiff med blomkålspuré med peccorino
Supergod, mättande, snabb och enkel vardagsrätt. Moset har jag gjort av blomkål och smaksatt med peccorino, lite ghee, persilja och …
Gurksallad med tamari, koriander och sesamolja
Den här favoriten har jag glömt att tipsa om här på bloggen. Jag lade upp bilden på instagram för ett …
Rostad pumpasoppa med cashewgrädde och färsk majs
Smak av rostad vitlök och rosmarin med naturlig sötma från pumpan och lite äpple. Crunch och friskhet från färsk majs. …
Benbuljong med citrus, tomat och inflammationsdämpande kryddor
En underbar, smakrik benbuljong som passar till Marocco- och Indien-inspirerade soppor och grytor. Gör den och frys in i portioner. …
Amerikanska pannkakor (paleo)
Jag älskar amerikanska paleo-pannkakor! Man mår bra i magen, blir skönt mätt och de är näringsrika och nyttiga. Fantastisk, snabblagad …
Syrad gurka
Syrad gurka på gång! Alltså mjölksyrad (bra bakterier för magen), inte inlagd med ättika och socker. Salt är den enda …
Zoodles med Bolognese (3 olika recept) och stekt grönkål
Zoodles (nudlar gjord av zucchini som man antingen svarvat med en sprializer/spiralskärare eller strimlat med potatisskalare) är ju en sådan …
Kvass (fermenterad dryck) med rabarber och honung
Här kommer receptet! Jag har lagt upp bilder på instagram under tiden jag hållit på och experimenterat och långt många …
Mjölkyrade grönsaker – mina bästa blandningar
Tycker du inte om surkål men önskar att du kunde äta det oftare för att det är så nyttigt? Jag …
Rabarberkompott med honung och vanilj (utan vitt socker)
Laga rabarber utan vitt socker – går det? Man måste hitta vägar att njuta rabarber utan massor av socker tycker …
Trolldryck
Har du ingredienserna hemma redan till en av de kanske mest kraftfulla trolldryckerna som finns? Inte gurkmeja igen väl? Jo, …
Blomkåls- och purjolökssoppa med vita bönor
Jag älskar blomkålssoppa och varianter av potatis och purjolökssoppa. En klassisk version av blomkålssoppa gör man med hälften potatis och …
Guide till SCD (särskild kolhydrats-diet)
Här kommer en liten snabbguide med recept om SCD – Specific Carbohydrate Diet (särskild kolhydratsdiet). Källor till informationen i det …
Mandel och kokoskakor med russin och vanilj (gf, vegan, paleo, SCD)
De ser kanske inte så mycket ut för världen de här små drömkakorna – men de är rekordgoda! På riktigt! …
Ny kost prövas för barn med reumatism – jag har hjälpt ta fram recept till studien…
Ekot har gjort ett reportage om den studie som jag har varit med och tagit fram recept till. För ett …
Osötat äppelmos
Nu blir det tredje gången jag gör ett inlägg med recept på osötat, sockerfritt äppelmos. Det är ju så gott …
Swedish