Superenkel och god dessert med banan, ghee, choklad, kokosgrädde och valfria nötter… Receptet är baserat på klassisk hajkbanan som man …
Chokladkaka med svarta bönor och sötpotatisfrosting (vegan, glutenfri)
Vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri och utan vitt socker – och magiskt god! Jag har baserat den här saftiga och kompakta chokladkakan …
De nya matpyramiderna
De här tre matpyraminderna har jag skapat som underlag till mina klienter och kursdeltagare. En för omnivore-kost, en pescetarian, en …
Kladdkaka med banan (paleo)
Kladdkaka med banan helt utan mjöl och annan sötning. Men inte mindre god för det! Extremt enkel att göra också. …
Silkeslen chokladmousse med lakrits och citron (vegan)
Alltså verkligen silkeslen chokladmousse med citron och lakrits – om du vill såklart. Gillar du inte citron och lakritssmaken kan …
Sötpotatisvåfflor med kanel och bär (paleo, glutenfritt, mjölkfritt)
Japp, sötpotatisvåfflor igen! Det är lika bra – alla behöver komma igång och och äta sötpotatisvåfflor oftare tycker jag, så …
Osötat äppelmos
Nu blir det tredje gången jag gör ett inlägg med recept på osötat, sockerfritt äppelmos. Det är ju så gott …
Raw cheesecake med svarta vinbär (eller andra sommarbär)
Solmogna sommarbär – perfekta att göra raw cheesecake av. Blanda vilka bär du vill eller använd svarta vinbär som jag. …
Cashew-frappe (iskaffe, vegan)
Det går att göra magiskt god och svalkande, gräddig och karamellig vegan/växtbaserad kaffe-frappe utan mjölk och vitt socker. Smaksättningen går …
Mini-browniemuffins med banan och hasselnöt (glutenfritt, mjölkfritt, utan vitt socker)
Saftiga, söta, smakrika och chokladiga små muffins som går snabbt att baka till fika eller mellis. Det blir mättande och …
Fruktbitar med nötsmör
Inga nyheter – en liten påminnelse om ett gott sätt att äta frukt på bara som mellis eller snacks. Skär upp …
Raw cheesecake med persika och hallon
Ljuvlig raw, vegan cheesecake med persika och hallon – peach melba! Len, söt och syrlig på samma gång. Persikan lättar …
Havregrynsgröt med lyx…
Recept på havregrynsgröt behövs ju inte… men det är värt att påminna om en av de bästa frukostar man kan …
Bovetegaletter med ägg, rödbeta och fetaost (glutenfritt, komjölksfritt)
Franska bovetepannkakor eller galetter är en underbar brunchrätt tycker jag. Passar såklart även som sommarlunch. Det traditionella franska sättet att …
Chokladmousse med 3 ingredienser (mjölkfri, vegan, utan vitt socker)
Det här receptet är ju bara så bra att ha upp i rockärmen. En dessert som är enkel att göra …
Avokadoyoghurt med citron och bär (raw vegan)
Avokadoyoghurt har jag lagt upp recept på förut. Jag har även med en variant på receptet i boken Sju steg …
Perfekt krämiga scrambled eggs/äggröra
Ibland är det enkelt – 2 perfekt scramblade ägg till frukost och lite grönsaker. Det mår min mage bra av …
– måste alla undvika gluten, mjölk och bli veganer i framtiden?
– Tror jag att alla måste undvika gluten, mjölk och att alla på planeten måste bli veganer? Som svar på …
Svampragu med grönkål och hasselnötter – kan göras vegan eller med vilt
En smakrik gryta ur boken ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker” med höstens alla smaker; …
Extra mättande chiagröt med kokos & valnötter
Chiagöt är verkligen en toppenfrukost om man vet hur man ska göra och toppa den för att få den mättande! …
Swedish