Hur bra är soygurt, ifraiche, havregrädde, veganost, havremjölk osv som mjölkfria alternativ? Jag får svara på frågor om ersättningsprodukter för …
10 förutsättningar för att en kostomställning ska fungera
Det räcker ju inte med att bara ändra maten som vi alla vet för att en kostomställning ska ha önskvärda …
Råvaror som höjer serotonin och dopamin (balanserar humöret)
Råvaror som triggar frigörandet av serotonin och dopamin gör att hjärnan fungerar ”bättre”. Vi reagerar mer balanserat och mindre känslostyrt. …
”…många går runt med ångest över vad som är rätt eller fel att äta”
För några år sedan lät devisen ”mat som medicin” som rent flum. Sedan kom vågen då många av oss upptäckte …
Är det farligt att äta glutenfritt?
Jag fick härom veckan frågan om man kan bli glutenintolerant (celiaki) av att undvika gluten. Samtidigt som fler och fler …
Alla texter med kostråd samlade
Nilla’s Kostskola… …en ny kategori på bloggen med samlade texter om hälsa relaterat till mat! Nu har jag gjort det lättare att tillgå alla texter relaterade till min kostrådgivning på bloggen. Hitta alla texterna här… Läs texter bl.a. om… varför undvika vissa födoämnen? – allergi och överkänslighet gluten, vete, mjölk är det nödvändigt att detoxa och vilka är i så fall fördelarna? soja – är det farligt? mina tips och rekommendationer… varför det inte funkar att räkna kalorier – 5 kostråd för […]
Hypotyreos – viktiga råvaror och näringsämnen för att stärka sköldkörteln
När du har hypotyreos, eller en nedsatt sköldkörtelfunktion kan det innebära symtom som trötthet, viktökning, depression, koncentrationssvårigheter, frusenhet, låg energi, …
Hur ändra tänkesätt från att anse sig vara ”värd” glass till att vara ”värd” att slippa ohälsosamheter?
Engagemanget och öppenheten hos deltagarna i facebookgruppen till onlineprogrammet 21 dagar ren och läkande mat berör mig djupt varje omgång vi …
Varför undvika vissa födoämnen? – överkänslighet gluten, vete, mjölk
Texten nedan är ett utdrag ur min bok ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker” som …
Varför glutenfritt, mjölkfritt och sockerfritt i 21 dagar?
”Jag kan förstås bara tala för mig själv men de här tre veckorna har gett mig mer än vad de …
– måste alla undvika gluten, mjölk och bli veganer i framtiden?
– Tror jag att alla måste undvika gluten, mjölk och att alla på planeten måste bli veganer? Som svar på …
Vegan/växtbaserad kost och näringslära
Hur man skapar mättande och näringsrika växtbaserade måltider Att göra sig medveten om hur man äter veganskt och samtidigt hälsoamt …
Gott nytt år! Vegan eller inte…
Äntligen här! Äntligen nystart! Jag älskar känslan precis efter nyår. Luften har rensats och jag upplever en påtagligt lättare, …
Hur hänger frukost och ämnesomsättning ihop?
En gemensam nämnare för personer med ”långsam ämnesomsättning”, som lätt lägger på sig extravikt trots att de äter ”bra”, är att man ofta eller alltid skippar frukost och äter mer kvällstid. I de fall det inte är så, för de som äter både frukost och lunch, så kan problemet vara att man ändå äter för lätt på dagen och för tungt och mycket på kvällen. Men för många handlar det om att införa frukost över huvud taget. Här kommer ett lite nytt tänk kring hur du kan vända trenden och äta mer balanserat över dagen som synkar dig med din naturliga rytm…
Soja – är det nyttigt?
Många som kanske inte behöver undviker nu för tiden alla sojaprodukter* för säkerhets skull. Det finns olika skäl till att …
Minska stress och läk IBS/problem mage-tarm
Magen, tankar och känslor… En reflektion efter några års arbete som kost och näringsrådgivare är att personer med problem mage/tarm, …
Syra-basbalansen + tips basbildande mat
I det här inlägget hittar du riktlinjer och tips ur boken Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk …
Ersättningstabell: lista mat & råvaror utan gluten, mjölk & socker
Vad kan jag äta istället? När vi övergår till en kost utan gluten, mjölk och socker så kan det ta …
Mat och hormoner – 6 riktlinjer för hormoner i balans
Kosten du äter påverkar dina hormoner! Hormoner är med och styr det mesta i kroppen och det är verkligen inte …
6 anledningar att förändra sin kost
Ur ”Sju steg till ett friskare jag : utan gluten, mjölk och socker”: Hitta ditt eget varför Innan du sätter igång …
Swedish